上次我們聊完「應收帳款」（連結），今天來聊聊「存貨」。
財爸的真實故事
又回到我以前工作的日系車廠（感覺這車廠很多事…）。
這車廠在中壢有一個很大的維修保養廠，但大卻沒用，因為維修保養收入永遠吊車尾！那時我年紀小，不懂為什麼他業績可以這麼爛？我只記得每次去做倉庫盤點，都會看到長滿灰塵、蜘蛛網的零件和備品，一開始還讓我誤會倉庫就是生做那樣！
那個顧倉庫的員工很混，經常不見蛋，就算找到他人了，他也找不到庫存表給我們。其實我也常恐嚇他要把庫存表做好，還有倉庫的零件備品要弄清楚，不然到時出事他可賠不起，但他覺得我年紀輕不鳥我，加上廠長是他親戚，還會幫他找台階下…
正義會遲到，但絕不會缺席
就在有一次的盤點，終於被我們翻出了藏起來的一堆零件庫存，但早就不能用了（零件、備品會氧化、變質），早就不能拿來維修了，帳上也被含糊帶過！
上頭知道後，勃然大怒，讓我們依規定，把廠長記大過、管倉庫的被fire、維修廠呢，就記了一大筆虧損。後來才知道，這個廠長之前就常拿不ok的零件給客戶換，故障率超高，所以客戶後來都不回流，還好沒有客戶發生過意外！
財學爸這個故事很簡單，但也說明了存貨的二個重點：
- 存貨跌價損失。
- 存貨週轉率。
存貨跌價損失
簡單來說，就是爛貨放在倉庫裡太久賣不出去，然後賣出的價格，比成本價低，那就要認列一個「存貨跌價損失」，並且記在綜合損益表的「營業成本」，就會侵蝕毛利，降低毛利率！就像故事裡的過期零件，連賣都不能賣了，當然通通是損失！
存貨週轉率
因為有存貨跌價損失這件事情，公司的貨一定要趕快賣出，否則就是墊高營業成本，吃掉獲利。
因此我們要關注企業的存貨週轉率，換句話說，就是賣出去的速度！
存貨週轉率 = 營業（銷貨）成本 ／ 平均存貨。
這個數字，我們一樣可以到Goodinfo查詢，不用背，財學爸不會考！
一般來說，存貨週轉率當然是越快越好，但會隨著商品不同而不同。
這個很好理解，各位想像一下，今天你賣一張餐桌，和賣一碗麵，哪一個會比較快？應該是賣麵，對吧？因為一個正常人類，不會每天買餐桌，可是2~3天就會吃一次麵，甚至是2小時就吃一次（是有多餓……）。
因此，我們不會比較ikea跟7-11，要比也是全家比7-11，就是在同質的產業和公司之間互比，如下圖：
但大家看上圖的數字，是不是覺得很不直覺？所以財爸推薦看另一組數字：「存貨週轉日數」，或「平均售貨日數」。
平均售貨日數 = 365天 ／ 存貨週轉率。一樣不用算，上網查就好，一樣考試不會考！
上圖的「日數」是不是直覺多了，一看就知道要花幾天才把東西賣出去！
所以上面2張圖告訴我們，統一超在過去10年小勝全家一咪咪。可是呢，因為兩家超商賣的東西幾乎是一模一樣，但統一超的賣貨速度快，可以合理推測人們比較喜歡走進7-11一點點。
再來，俗語說的好，自己是自己最大的敵人，所以也一定要自己比自己！所以再看回上2圖，不論是7-11或是全家，過去10年以來，售貨日數都增加了8-10天。
這會有兩種原因，一個是二大超商的店面越來越多，但人口數這10年都一樣，因此沒有更多人踏進店裡；另一個原因是2大超商都有轉投資，像是物流業、餐飲公司、網路書店等，每年都增加了點存貨週率慢的產品組合。像統一超還有轉投資家樂福，裡面就有賣傢俱、鍋具、玩具這種存貨週轉率相對較慢的商品。
結論
- 存貨跌價損失會造成公司獲利被侵蝕。
- 避免存貨跌價損失最好的方法，就是提高存貨週轉率。
- 存貨週轉率，同產業、同公司、同自己來相比，意義比較大。
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好的，那今天課就上到這，不敬禮解散～
